Top 4 specialiteiten van Brussel, die je moet proeven!

Brussel is niet alleen de hoofdstad van België en Europa, maar ook een paradijs voor foodlovers. Het is een stad vol smaak: van klassieke Belgische gerechten tot heerlijke streetfood. Hier zijn de 4 dingen die je écht moet proeven als je in de hoofdstad bent.

Brussel is niet alleen de hoofdstad van België en Europa, maar ook een paradijs voor foodlovers. Het is een stad vol smaak: van klassieke Belgische gerechten tot heerlijke streetfood. Hier zijn de 4 dingen die je écht moet proeven als je in de hoofdstad bent.

1. Belgische frieten
De Belgische friet is een echte must in Brussel. Krokant van buiten, zacht van binnen, en meestal geserveerd met mayo of stoofvleessaus.
Tip: Ga naar een frituur waar veel locals staan — daar zit de echte kwaliteit.

2. Brusselse wafel
De Brusselse wafel is luchtig, krokant en perfect als snack tijdens het wandelen. Vaak bestrooid met poedersuiker, maar je kunt ook gaan voor slagroom, fruit of chocolade.
Tip: Eet ‘m warm, direct uit je handen — dat is het beste!

3. Belgische chocolade
Brussel is een chocoladehoofdstad. Overal vind je chocolatiers met ambachtelijke bonbons en pralines. Probeer verschillende smaken zoals hazelnoot, karamel of speculoos.
Tip: Kies voor een klein, lokaal zaakje in plaats van de grote ketens.

4. Kriek of lambiekbier
Brussel is de thuisbasis van lambiekbieren, waaronder kriek: bier met kersen. Fris, licht zuur en heel anders dan pils.
Tip: Proef het in een traditioneel café zoals een estaminet.

☕ Bonus-tip
Neem de tijd voor een koffie in een klassiek Brussels koffiehuis en geniet van de sfeer en het voorbijlopende stadsleven.